Cuidar da alimentação é fundamental para a manutenção da saúde, especialmente em um ambiente hospitalar, onde as refeições desempenham um papel essencial na recuperação dos pacientes. Para atender a essa demanda, o Hospital Regional Doutor Luiz Eduardo Magalhães, administrado pelo IGH, dispõe de um serviço de Nutrição que assegura uma alimentação balanceada e de alta qualidade.
A diretora da unidade, Dra. Jeane Rego, destaca que as refeições são cuidadosamente monitoradas por nutricionistas, que elaboram cardápios personalizados de acordo com as necessidades individuais de cada paciente. "Nossos nutricionistas selecionam os alimentos com foco em variedade, equilíbrio e harmonia, garantindo pratos ricos em nutrientes e propriedades funcionais", explica Dra. Jeane. Ela também ressalta que todos os preparos seguem rigorosamente as normas da Vigilância Sanitária, garantindo a segurança na manipulação e produção dos alimentos.
"A Nutrição no contexto hospitalar envolve a avaliação e o diagnóstico nutricional, possibilitando intervenções adequadas às necessidades de cada paciente. Nutrir é uma das essências do hospital, pois é através da alimentação que podemos contribuir para a recuperação da saúde", acrescenta.
Em média, o HRDLEM serve 1330 refeições diariamente para pacientes, acompanhantes e colaboradores, incluindo café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia.
"Atualmente, a qualidade das refeições é notável. Todos os colegas têm elogiado o sabor e a apresentação dos pratos", comenta um dos seguranças da unidade.
"Recebemos muitos elogios tanto de pacientes quanto de acompanhantes. É gratificante observar a alegria no rosto dos pacientes durante as refeições", confirma a chefe da equipe de enfermagem.
Todo esse esforço visa garantir uma alimentação adequada e de qualidade, essencial para os pacientes em tratamento, contribuindo de forma significativa para a promoção da recuperação.
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